Suite aux cours de fin d’année 2023, le souhait des bénéficiaires a été d’organiser un cours aux beaux jours pour profiter du cadre de l’atelier de Diane.

C’est pourquoi, 2 cours vous sont proposés cette année en juin et 1 en novembre avec l’Atelier à la carte.

L’excellente cheffe Diane vous accueillera à La Ronde dans son atelier champêtre et bucolique, situé dans un fournil de 1880.

• Le dimanche 16 juin de 10h30 à 13h30 (durée 3h) « Atelier brunch gourmand » :

Atelier 100 % participatif pour réaliser des – Œufs cocotte – Sconnes – Gauffres – Smoothie Dégustation sur place, accompagnée d’un choix de charcuterie/fromages, pains, brioches, thé/café. Profitez du brunch qui ravira les plus gourmands.

• Le samedi 22 juin 2024 de 10h30 à 14h30 (durée 4h) « Atelier cuisine au brasero »

Nouveauté : Venez tester notre atelier brasero avec des recettes savoureuses et variées. Découvrez une expérience de la cuisine au feu de bois le temps d’un déjeuner.

Atelier 100 % participatif pour réaliser des – Brochettes de poulet et de poulpes marinés – Côte de bœuf grillée – Fromage fondu – Légumes de saison snackés aux herbes et aux épices – Fruits flambés Dégustation sur place, accompagnée d’un verre de vin.

• Le vendredi 22 novembre de 18h30 à 21h30 (durée 3h) « Atelier Bûche roulée au praliné » :

Votre bûche pour 8 personnes est à emporter (boite fournie). 

• Inscription auprès de la CMCAS La Rochelle ou en ligne

• Participation : › Bénéficiaire : 30€ le cours › Invité : 60€ le cours